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田師傅

咖哩叻沙即煮醬料
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公司名稱 : 台灣嘜有限公司

統一編號 : 91115240

$149

◎畢生必嘗世界十大美食之一的美喻
◎多樣辛香料的多重味蕾體驗
◎加入椰漿風味絕佳!
◎可作為火鍋湯頭湯底

畢生必嘗的世界十大美食之一美喻的叻沙,盡在《田師傅咖喱叻沙即煮醬料》中!

無論是麵條、米粉或河粉,都能與濃鬱的叻沙湯頭完美交織融合!做成火鍋湯底也毫無違和,每一口銷魂滋味足以讓人沉浸在多重的味蕾體驗中。無需複雜烹飪技巧,料理小白也能做出世界級美味!

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產品介紹 Product Description

台灣嘜 x《田師傅》帶您千里飄香到南洋 

 

從每一口被滿滿辛香料包覆的南洋料理,就能感受到所有酸、甜、香、辣、鹹的滋味,都是深受馬來西亞各民族(峇峇娘惹、馬來人、華人、印度人等)飲食文化與智慧相互薰陶的結晶,造就了馬來西亞別具一格的傳統烹飪技藝!

 

就讓 台灣嘜 x《田師傅》成爲您的味蕾指南針,帶您探索這風情萬種的香料料理聖地!原汁原味的即煮醬料,嚴選當地辛香料,歷經慢燉熬煮、高溫殺菌等繁瑣程序,完整保留傳統東南亞風味的醬料包,只需依喜好加入肉類、蔬菜、椰奶等,即可輕鬆烹調出餐廳等級的南洋風味!
 

 

娘惹菜是早期馬來人與華人飲食智慧融合而成的獨特飲食文化。娘惹菜以極為精細且講究的料理方式聞名,偏好使用多種馬來料理中的香料,以及華人傳統食材入菜,完美交融成一道道具酸甜、香濃、鮮辣等獨道風味的特色佳餚。

 

當中咖哩叻沙便是最具代表性的馬來西亞娘惹美食,更是被評選為死前必嘗的世界十大美食之一!

 

正宗的咖哩叻沙少不了濃醇滑順的椰奶,加上紅艷辣椒與香料香氣的熱情助陣,豐富可口的湯頭搭配油麵或米粉、豆皮、雞絲、豆芽菜等就是一道人間美味!一包醬料一鍋湯,原汁原味的咖哩叻沙醬,無需添加其他調味料,就能直接端出闔家共享的咖哩叻沙火鍋!

 

【烹調方法】

1.將1包《田師傅咖喱叻沙即煮醬料》加入1.6公升沸水,以慢火烹煮8-10分鐘。 

2.加入150毫升椰奶及100克炸油豆腐,煮沸。 

3.在碗中放入煮熟的油麵、豆芽菜、肉片、魚板、水煮蛋及薄荷葉。 

4.將煮好的咖哩叻沙湯汁盛入碗中。趁熱享用。